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“Curso inglés para servidores profesionales de alimentos y bebidas”, como su título indica está dedicado a los profesionales que prestan servicios en el sector de alimentos y bebidas (Bares, restaurants, cafeterias, etc.), el cual le servirá de apoyo para su superación idiomática, facilitando así la comunicación con los clientes de habla inglesa que visitan las instalaciones turísticas. 

El curso hace un énfasis particular en las dos habilidades fundamentales a desarrollar en los trabajadores del servicio o sea escuchar y hablar. El objetivo fundamental del curso es desarrollar la habilidad para comunicarse de acuerdo a la situación, propósito y papel de los participantes.

El curso contiene 14 unidades divididas en diferentes clases, el número de clases para cada unidad varía de acuerdo a la complejidad de los temas tratados y del mayor o menor número de horas que se le dedique a la práctica de dichos temas, los cuales se centran en las características del enfoque comunicativo. Además el curso enseña al estudiante como usar las frases más comunes para cada una de las actividades que realiza en el desempeño diario de su profesión.

Para facilitar el estudio de este curso se ha dividido el proceso del servicio en diferentes pasos fundamentales, cuya solución desde el punto de vista lingüístico se ha convertido en el objetivo fundamental del presente curso.

Pasos Fundamentales en que hemos dividido el proceso de servicio.

Saludar al cliente de forma correcta.
Ofrecer ayuda.
Comprender lo que pide el cliente
Preguntar si tiene reservación
Chequear la misma
Conducir al cliente usando una frase adecuada.
Sentar al cliente.
Ofrecer menú.
Ofrecer aperitivo.
Tomar la orden.
Dar sugerencias.
Atender peticiones especiales y/o quejas.
Explicar platos.
Explicar tragos.
Chequear la satisfacción del cliente.
Cobrar.
Despedir.

El curso comienza en sus primeras unidades con aspectos relacionados con la información personal y otros temas de importancia para la comunicación casual, en caso de que esta se le presente, como son aspectos relacionados con el tiempo, la hora, las direcciones y otros aspectos de información general que debe dominar en caso de que se le pregunte.
La metodología fundamental del curso consiste en la repetición continua y sistemática de situaciones donde deban aplicar las diferentes frases aprendidas para solucionar cada una de las necesidades lingüísticas con la que se encuentran en cada uno de los momentos del proceso de servicio.

Contenido del curso

Aprende inglés 

Introducción 
Unit One. Personal Information
Unit Two. Cardinal Numbers
Unit Three. Ordinal numbers
Unit Four. Giving locations And Directions Outdoors
Unit Five. Talking About the Weather
Unit Six. Taking Reservations
Unit Seven. Apologizing
Unit Eight. Receiving Guests
Unit Nine. Taking the order
Unit Ten. Taking Orders in the bar
Unit Eleven. Dealing with special requests
Unit Twelve. Dealing with Complaints
Unit Thirteen. Paying Bills
Unit Fourteen. Farewells
Métodos de cocción
Pedidos del cliente
Utensilios
Vegetales
El menú
Días de la semana y meses del año

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"Corsi di inglese per i server di alimenti e bevande professionali", come indicato dal titolo è dedicato ai professionisti che servono nel settore alimentare e delle bevande (bar, ristoranti, mense, etc.), che serviranno da supporto per superando lingua e facilitare la comunicazione con i clienti di lingua inglese in visita a strutture turistiche.

Il corso fa un accento particolare su due competenze fondamentali per sviluppare lavoratori dei servizi che è ascolto e conversazione. L'obiettivo principale del corso è quello di sviluppare la capacità di comunicare in base alla situazione, lo scopo e il ruolo dei partecipanti.

Il corso contiene 14 unità suddivise in diverse classi, il numero di classi per ciascuna unità varia a seconda della complessità delle questioni coinvolte e la maggiore o minore numero di ore per essere impegnati nella pratica di questi problemi, che fuoco le caratteristiche dell'approccio comunicativo. Il corso insegna anche agli studenti come utilizzare i più comuni per ciascuna delle attività nello svolgimento quotidiano delle loro sentenze professione.

Per facilitare lo studio di questo corso è stato suddiviso in diversi processi di servizio passaggi fondamentali, la soluzione dal punto di vista linguistico è diventata l'obiettivo principale di questo corso.

passaggi fondamentali che hanno diviso il processo di servizio.

Salutate il cliente in modo corretto.
Offrire assistenza.
Capire cosa chiede il cliente
Chiedete se avete prenotazioni
Controllare la stessa
Guidare cliente utilizzando una frase appropriata.
Stabilire cliente.
menù di offerta.
Fornire spuntino.
Prendere l'ordine.
Dare suggerimenti.
Indirizzo richieste e / o reclami speciali.
Spiega piatti.
Spiegare le bevande.
Controllare la soddisfazione del cliente.
I crediti.
Fuoco.

Il corso inizia nelle loro prime unità con gli aspetti relativi ai dati personali ed altre questioni importanti per la comunicazione informale, se questo è presente, come lo sono le questioni relative alle intemperie, il tempo, le indicazioni e gli altri aspetti della informazioni di carattere generale si deve padroneggiare se chiedete.
La metodologia di base del corso consiste in ripetizione continua e sistematica delle situazioni in cui si devono applicare le diverse frasi imparato a risolvere ogni le esigenze linguistiche, che sono in ogni momento del processo di servizio.

contenuti del corso

Impara l'inglese

introduzione
Unit One. Dati Personali
Due unità. numeri cardinali
Unità Tre. numeri ordinali
Unità Quattro. Dare indicazioni sedi e esterna
Unit Five. Parlando del tempo
Sei cilindri. prendendo prenotazioni
Unità Sette. scusarsi
Unità Otto. ricevere ospiti
Unità Nove. Prendendo l'ordine
Unità Ten. Prendendo ordini al bar
Unità Eleven. Trattare con richieste particolari
Unità Dodici. La gestione dei reclami
Tredici unità. pagare le bollette
Quattordici unità. addii
Metodi di cottura
Gli ordini dei clienti
utensili
verdure
il menu
I giorni della settimana e mesi dell'anno

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